Acesta nu este un şniţel în adevăratul sens al cuvântului, dar după imagine pare ciufulit. Iar după gust... încercaţi şi decideţi dumneavoastră!
Citeşte tot...
Lasagna are multe variante, dar ideea de bază este aceeaşi: aşezarea în straturi a pastei de lasagna, a cărnii, a sosului şi a caşcavalului. Această combinaţie garantează în sine succesul acestei bunătăţi a bucătăriei italiene.
Citeşte tot...
În vremurile vechi, omul preistoric obişnuia să prepare clătitele pe o piatră plată fierbinte. În zilele noastre sunt numeroase variante ale acestei "prăjituri plate" făcute din aluat. Varianta noastră este similară cu "crêpe"-ul franţuzesc şi este un desert.
Citeşte tot...
Una dintre puţinele obiceiuri ce ne-au mai rămas este conservarea legumelor şi fructelor pentru iarnă. Mămicile, bunicile noastre au avut numeroase reţete pentru compoturi şi murături. Ciolomada sau salata oltenească este o reţetă rămasă de la străbunicii noştri şi merită încercată.
Citeşte tot...
Clătitele mamelor şi bunicilor noastre sunt greu de uitat. Această reţetă trezeşte amintirea gusturilor de demult şi este uşor de pregătit.
Citeşte tot...