Pui Shanghai

11 Iunie 2011

Tăiaţi mărunt usturoiul şi frunzele de pătrunjel

Mai multe poze...

Reţete asemănătoare

Piept de pui gratinat cu mere

O cină delicioasă de pui, uşoară de gătit când aşteptăm oaspeţi Citeşte tot...

Pui aromatic cu rozmarin

Pui aromat într-o baie de rozmarin cu legume delicioase. Trebuie doar gustat... Citeşte tot...

Şniţele de porc

Şniţelul austrian are multe versiuni pe tot globul. Acesta este unul dintre variantele din Transilvania. Citeşte tot...

Cremvurşti pane

Cremvurştii sunt buni nu numai fierţi, ci şi pane. Cu o garnitură potrivită va fi o cină bună pentru orice ocazie Citeşte tot...

Şniţel ciufulit

Acesta nu este un şniţel în adevăratul sens al cuvântului, dar după imagine pare ciufulit. Iar după gust... încercaţi şi decideţi dumneavoastră! Citeşte tot...

Frigărui în cuptor

Aceasta este una dintre mâncărurile cele mai vechi ce cunoaşte multe variante şi care este de obicei preparată pe grătar Citeşte tot...

Ce să gătesc?

Introduceţi în câmpul de mai jos ingredientele dumneavoastră şi aflaţi ce puteţi găti cu ele

#TEXT

Adaugă

Caută reţete care conţin toate aceste ingrediente

Caută

Printare

Micşorează litera

Măreşte litera

Pentru porţii:

2 bucăţi de ouă

1 lingură de sos de muştar

2 căţei de usturoi

20 grame sare

2 grame piper negru

100 grame făină de grâu

500 grame piept de pui file

200 mililitri ulei de floarea soarelui

6 fire de frunze de pătrunjel

Dificultate:

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 20 minute

Informaţii nutriţionale (o porţie):

Calorii

933 cal

Omega 3

675 mg

Omega 6

28869 mg

Vit. A

2284 IU

DZR:46%

Vit. B9

73 mcg

DZR:18%

Vit. C

35 mg

DZR:58%

Vit. D

Vit. E

8 mg

DZR:40%

Vit. K

417 mcg

DZR:521%

91 mg

DZR:9%

3 mg

DZR:15%

54 mg

DZR:13%

Colesterol

202 mg

DZR:67%

Sugestii

Se recomandă scoaterea puiului pe prosop de hârtie pentru a absorbi surplusul de ulei.

1. Pieptul de pui se taie în fâşii lungi cu grosimea de aproximativ 1 cm. Usturoiul şi frunzele de pătrunjel se toacă mărunt.

2. Ouăle se amestecă cu usturoiul, pătrunjelul, muştarul şi cu 50 g de făină. Se adaugă sare şi piper şi se amestecă până se obţine o pastă omogenă.

3. Fâşiile de pui se condimentează cu sare şi piper. Apoi se trec prin făină şi prin amestecul de ou, având grijă să fie complet îmbrăcate.

4. Într-o tigaie se încălzeşte ulei şi se prăjesc fâşiile pe rând până se rumenesc pe toate părţile.

5. Se poate servi cu orez sau cuș-cuș.

Adaugă un mesaj

Creează cont Creează cont

pentru a putea adăuga un mesaj.

Păreri

Nu există nici un mesaj pentru această categorie. Fii primul care îşi exprimă părerea.