Această supă cu textura ei cremoasă şi cu gustul bogat în arome este uşor de digerat şi reprezintă o experienţă plăcută pentru întreaga familie.
Citeşte tot...
Dacă este dificil să vă convingeţi familia să consume mai multe legume, iată soluţia: gustul aromat al ciorbei de gulie va atrage toţi membrii familiei dumneavoastră la masa de prânz. Această ciorbă nu este acrită, însă reţeta se poate adapta după gustul fiecăruia prin adăugarea sau excluderea unor ingrediente.
Citeşte tot...
1.
Ţelina se trece prin răzătoare cu orificiul mic, apoi se căleşte ulei timp de 5 minute. Cubul concentrat se dizolvă în 1.50 l de apă fierbinte şi se toarnă peste ţelină. Se pune la fiert.
2.
Se amestecă 2 gălbenuşuri de ouă şi 2 linguri de smântână cu 50 ml de lapte rece. Se toarnă peste ţelină.
3.
Când ţelina s-a înmuiat, stoarcem sucul unei jumătăţi de lămâie.
