Cornuleţele umplute cu şuncă, ciuperci sau roşii vor deveni favoritele familiei noastre dacă investim timpul pentru a le găti. Laudele şi mulţumirile din partea familiei vor face ca efortul să merite, mai ales dacă implicăm şi copiii în prepararea cornuleţelor.
Citeşte tot...
2.
Ciupercile, ceapa roşie şi frunzele de pătrunjel se taie mărunt.
3.
Margarina se înfierbântă, se căleşte ceapa, apoi se adaugă ciupercile mărunţite, sarea, piperul şi frunzele de pătrunjel tăiate mărunt. Totul se căleşte până lichidul se evaporează, apoi se adaugă o lingură de făină şi se stropeşte cu 100 ml de smântână. Se amestecă până sosul se îngroaşă.
4.
Se aşează o felie de şuncă pe fiecare plăcintă, deasupra se întind una sau două linguri de sos, apoi se rulează plăcinta ale cărei capete se îndeasă spre interior.
5.
Plăcintele umplute se pun într-un vas termorezistent, se stropesc cu restul de smântână şi se acoperă cu caşcavalul răzuit. Vasul se introduce în cuptorul preîncălzit (180 grade C) pentru aproximativ 10 minute.
