Nu trebuie să depunem eforturi uriaşe şi să cheltuim enorm pentru a obţine chiflă de casă. Această reţetă oferă o cale uşoară şi care ia relativ puţin timp şi nici nu costă mult.
Citeşte tot...
Cornuleţele umplute cu şuncă, ciuperci sau roşii vor deveni favoritele familiei noastre dacă investim timpul pentru a le găti. Laudele şi mulţumirile din partea familiei vor face ca efortul să merite, mai ales dacă implicăm şi copiii în prepararea cornuleţelor.
Citeşte tot...
Făina se amestcă cu untul, se adaugă o cantitate considerabilă de sare şi atâta smântână cât să obţinem un aluat moale. Se întinde cu merdeneaua la grosime de 0.3-0.5 cm. Cu cât este mai subţire cu atât vor fi mai crocante sărăţelele. Se bate un ou şi se unge aluatul. Deasupra se răzuieşte caşcaval. Apoi, cu ajutorul pintenului pentru colţunaşi se taie bucăţele pătrate. Acestea se pun pe o tavă unsă şi se prăjesc în cuptorul preîncălzit (200°) timp de cel mult 10 minute. Pentru a nu se unca, se ţin în pungi sau se acoperă cu o folie.
