Cornuleţele umplute cu şuncă, ciuperci sau roşii vor deveni favoritele familiei noastre dacă investim timpul pentru a le găti. Laudele şi mulţumirile din partea familiei vor face ca efortul să merite, mai ales dacă implicăm şi copiii în prepararea cornuleţelor.
Citeşte tot...
1.
Se adaugă 4 linguri de făină la 200 ml de lapte, se sărează şi se fierb împreună. Se ia de pe foc şi se amestecă până se răceşte. Apoi se adaugă gălbenuşurile de ou. Se bat albuşurile şi apoi se introduc în amestec. Totul se toarnă într-o tavă unsă cu unt şi presărată cu făină şi se introduce în cuptorul preîncălzit 180° timp de aproximativ 25 de minute. Când e gata se rulează şi se lasă să se răcească.
2.
Pentru umplutură se toacă şunca, se amestecă cu smântâna şi se piperează după gust. Apoi se întinde peste rulada întinsă şi se rulează din nou. Se serveşte tăiat în felii.
