Nu trebuie să depunem eforturi uriaşe şi să cheltuim enorm pentru a obţine chiflă de casă. Această reţetă oferă o cale uşoară şi care ia relativ puţin timp şi nici nu costă mult.
Citeşte tot...
Amestecul de smântână se găteşte astfel: se curăţă şi se zdrobesc 2 căţei de usturoi. Se amestecă cu 0.2 l de smântână şi se sărează după gust.
1.
Într-o ceaşcă cu apă călduţă se pune sare, zahăr, piper şi 20 g de drojdie. Se lasă să dospească până drojdia îşi dublează mărimea. Apoi se toarnă peste făină şi se frământă bine. Aluatul se lasă să dospească 45 de minute.
2.
Aluatul se împarte în mingi sferice care, apoi, se întind pe o planşetă unsă cu făină în foi ovale cu lungimea 20cm şi groase de 0.5 cm. Se lasă să se odihnească cam 20 de minute ,apoi se prăjesc în ulei înfierbântat.
