Pâinea proaspăt coaptă a fost preparată de bunicile şi străbunicile noastre timp de secole. Cu ajutorul acestei reţete simple ne întoarcem din nou la dieta naturală şi sănătoasă a strămoşilor noştri.
Citeşte tot...
Cornuleţele umplute cu şuncă, ciuperci sau roşii vor deveni favoritele familiei noastre dacă investim timpul pentru a le găti. Laudele şi mulţumirile din partea familiei vor face ca efortul să merite, mai ales dacă implicăm şi copiii în prepararea cornuleţelor.
Citeşte tot...
Micul dejun cu fulgi de ovăz este o opţiune nu numai pentru copii. Şi în loc să cumpăraţi fulgi gata preparaţi cu fructe deshidratate, încercaţi această reţetă uşoară pentru prepararea acasă a unui mic dejun proaspăt şi sănătos
Citeşte tot...
2.
Separat se dizolvă mierea în apa caldă amestecată cu laptele. Apoi lichidul se toarnă treptat în amestecul de făină şi se frămână. Când se obţine un aluat uniform se lasă la dospit timp de o oră şi jumătate.
3.
Cuptorul se preîncălzeşte la 240° şi, în partea de jos, se introduce un vas termorezistent umplut pe jumătate cu apă.
4.
Aluatul se împarte în 8 părţi egale. Fiecare parte se întinde în formă rotundă după care se împătură. Fiecare chiflă se aşează cu partea împăturită în jos într-o tavă unsă cu unt. Apoi se presară făină deasupra şi se lasă să se odihnească timp de 10 minute acoperite cu un prosop de bucătărie.
