Nem kell nagy anyagi áldozatot hozni ahhoz hogy az ember házi zsemlét fogyasszon. Íme egy recept ami nemcsak olcsó de egyszerű megoldást is kínál.
Tovább...
A fokhagymás-tejfölös keverék a következőképpen készül: 2 gerezd fokhagymát megpucolunk és megtörünk, majd elkeverjük 2 dl tejfölben. Ízlés szerint sózzuk.
1.
Egy csésze langyos vízbe tegyük bele a sót, borsot, cukrot és az élesztőt. Pár percig hagyjuk kelni. Utána vájjunk a liszt közepébe lyukat és öntsük az élesztős folyadékot a közepébe. Jól gyúrjuk össze és hagyjuk kelni 45 percig.
2.
Utána csináljunk belőle egyenlő méretű cipókat, és nyújtsuk ki 20 cm átmérőjű és 0.5 cm vastag ovális lapokra amiket kb 20 percig állni hagyunk. Végül a lapokat forrón kisütjük.
