A sonkás, illetve a gombás és a paradicsomos kiflik hamar a családunk kedvenceivé válnak majd, ha rászánjuk az időt a hosszadalmasabb sütésre. Tapasztalatom szerint, egy mosoly vagy egy dicséret mindig megéri az erőfeszítést. És persze a gyerekeket is be lehet vonni a sütésbe.
Tovább...
A túrós-sajtos pogácsa méltán felveszi a harcot a csipszek és más egészségtelen ropogtatnivalókkal. Fogyaszthatjuk uzsonnaként, az előétel részeként vagy nasiként.
Tovább...
Ha nincs kéznél zöldhagyma, használjunk egy fél vöröshagymát.
1.
Ehhez a recepthez vékonyra vágott sonka szeletekre van szükségünk. Reszeljük le a sajtot.
2.
Apróra felszeleteljük a gombát, a zöldhagymát és a petrezselyemzöldet.
3.
Felforrósítjuk a margarint és benne üvegesre dinszteljük a zöldhagymát, majd hozzáadjuk a gombát, sót, borsot és a zöldpetrezselymet. Mikor lefőtte a levét megszórjuk egy csapott evőkanál liszttel és 100 ml tejföllel. Keverjük amíg a szósz besűrűsödik.
4.
Minden palacsinta szeletre helyezzünk egy szelet sonkát, ezt kenjük be 1-2 evőkanál szósszal majd a palacsintát tekerjük fel, úgy, hogy a végeit behajtjuk.
5.
A palacsintákat tegyük jénai edénybe, öntsük rá a maradék tejfölt és szórjuk meg a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben (180 C fokon) kb 10 percig süssük.
