1.
A lisztet összekeverjük a tojással, sóval, cukorral, szódabikarbonáttal, majd fokozatosan hozzáöntjük a vizet (vagy tejet). Jól elkeverjük.
2.
Egy palacsintasütőbe felforrósítunk egy evőkanál olajat, majd egy merőkanállal töltünk a palacsinta masszából. Gondoskodunk róla hogy a massza egyenletesen ellepje az edény alját. Egy spatula segítségével megfordítjuk a palacsintát miután az egyik oldala megpirult, majd pár perc után kiszedjük egy lapos tányérra.
