A túrós-sajtos pogácsa méltán felveszi a harcot a csipszek és más egészségtelen ropogtatnivalókkal. Fogyaszthatjuk uzsonnaként, az előétel részeként vagy nasiként.
Tovább...
Használhatunk bármilyen erős aromájú sajtot, mert ez adja meg a muffin ízét.
1.
A sajtot reszeljük le a reszelő legnagyobbik lyukán. A sütőport locsoljuk meg egy kis citromlével.
2.
Héjában főzzük meg a burgonyát. Hámozzuk meg, majd törjük össze és keverjük el a tojással, a tejföllel, a reszelt sajttal és az olajjal.
3.
Keverjük össze a lisztet sütőporral, borssal és sóval, majd dolgozzuk össze a krumplis masszával.
4.
Zsírozzuk ki a sütőformát vagy helyezzük bele a muffin sütőpapírformákat, majd töltsük bele a tésztát. 180°-ra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig. Sütés után 5-10 percig hagyjuk állni. Tálalni lehet hidegen vagy melegen, ízlés szerint.
