A sonkás, illetve a gombás és a paradicsomos kiflik hamar a családunk kedvenceivé válnak majd, ha rászánjuk az időt a hosszadalmasabb sütésre. Tapasztalatom szerint, egy mosoly vagy egy dicséret mindig megéri az erőfeszítést. És persze a gyerekeket is be lehet vonni a sütésbe.
Tovább...
Az olasz eredetű ételnek sok változata van, a lényeg ugyanaz: rétegekben elhelyezett lasagna tészta, hús, mártás és sajt. Ez az egyveleg garantálja miért terjedt el világszerte az olasz konyha eme dísze.
Tovább...
A túrós-sajtos pogácsa méltán felveszi a harcot a csipszek és más egészségtelen ropogtatnivalókkal. Fogyaszthatjuk uzsonnaként, az előétel részeként vagy nasiként.
Tovább...
1.
A lasagna lapokat forrásban levő vízben 4-5 percig áztatjuk. A sajtból vágunk 8 vékony szeletet, a többit pedig lereszeljük. A piros vagy zöldpaprikát csíkokra vágjuk.
2.
Minden lasagna lapra helyezünk egy sonka és egy sajt szeletet, majd 3-4 paprika csíkot. Végül feltekerjük.
3.
A tekercseket kiolajozott hőálló edénybe tesszük.
4.
A tojássárgát összekeverjük a tejföllel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a tekercsekre öntjük. A reszelt sajtot pedig a tetejére szórjuk.
5.
Előmelegített sütőben (200 C fokon) 10-20 percig sütjük amíg a teteje jól megpirul.
