Una dintre puţinele obiceiuri ce ne-au mai rămas este conservarea legumelor şi fructelor pentru iarnă. Mămicile, bunicile noastre au avut numeroase reţete pentru compoturi şi murături. Ciolomada sau salata oltenească este o reţetă rămasă de la străbunicii noştri şi merită încercată.
Citeşte tot...
Acest condiment este recomandat spre folosire iarna, când legumele şi fructele proaspete sunt mai greu accesibile. El conferă mâncărurilor un gust deosebit de bun şi este sănătos.
Citeşte tot...
În ziua de azi trăim renaşterea mâncărurilor de casă. Încercaţi această reţetă de fursecuri care, pe lângă că e sănătoasă, ne aminteşte de prăjiturile gătite de bunicile noastre.
Citeşte tot...
În vremurile vechi, omul preistoric obişnuia să prepare clătitele pe o piatră plată fierbinte. În zilele noastre sunt numeroase variante ale acestei "prăjituri plate" făcute din aluat. Varianta noastră este similară cu "crêpe"-ul franţuzesc şi este un desert.
Citeşte tot...
Acest suc concentrat preparat în casă vă va aduce gustul primăverii şi în zilele de iarnă şi va servi spre deliciul întregii familii, fie copii fie adulţi
Citeşte tot...
Pe baza ingredientelor şi a modului de preparare escalopul ar putea fi luat drept hot dog. Gustul însă este cu totul diferit, iar carnea o putem alege noi
Citeşte tot...
