Combinaţia pieptului de pui cu ciupercile are întotdeauna succes. Iar această reţetă vă va ajuta la prepararea cu uşurinţă a unei delicii pentru întrega familie.
Citeşte tot...
Acesta este un meniu destul de neobişnuit pe meleagurile noastre. Este însă sănătos şi aduce un aer proaspăt în obiceiurile noastre culinare.
Citeşte tot...
Ce să gătesc?
Introduceţi în câmpul de mai jos ingredientele dumneavoastră şi aflaţi ce puteţi găti cu ele
1. Se recomandă să se aleagă struguri de aceeaşi culoare ca şi vinul.
2. Pentru a obţine un sos mai aromat se recomandă ca strugurii să fie un soi cât mai parfumat.
3. În loc de amidon se poate folosi şi făină de grâu.
1.
Pieptul de pui se spală, se taie în două bucăţi mari şi se condimentează cu sare şi piper. Acestea se pun într-o tavă cu ulei, se stropesc cu apă, se acoperă cu folie de aluminiu şi se introduc în cuptorul preîncălzit (180°) timp de 20 de minute.
2.
Separat se amestecă untul cu amidonul, condimentele şi cu vinul. Se pune la foc domol şi se amestecă până începe să fiarbă.
3.
Când fierbe se stoarce jumătate din cantitatea de struguri în sos, iar cealaltă jumătate se introduce sub formă de boabe. Apoi se fierbe 3-5 minute.
4.
Pieptul de pui se serveşte întreg sau feliat, cu sosul deasupra, decorat cu boabe de struguri.
