Mere delicioase între două foi de patiserie şi cu cât este mai gros stratul de mere, cu atât este mai delicioasă prăjitura. Deci folosiţi mere din belşug.
Citeşte tot...
Această supă cu textura ei cremoasă şi cu gustul bogat în arome este uşor de digerat şi reprezintă o experienţă plăcută pentru întreaga familie.
Citeşte tot...
Acest condiment este recomandat spre folosire iarna, când legumele şi fructele proaspete sunt mai greu accesibile. El conferă mâncărurilor un gust deosebit de bun şi este sănătos.
Citeşte tot...
Dacă este dificil să vă convingeţi familia să consume mai multe legume, iată soluţia: gustul aromat al ciorbei de gulie va atrage toţi membrii familiei dumneavoastră la masa de prânz. Această ciorbă nu este acrită, însă reţeta se poate adapta după gustul fiecăruia prin adăugarea sau excluderea unor ingrediente.
Citeşte tot...
Una dintre puţinele obiceiuri ce ne-au mai rămas este conservarea legumelor şi fructelor pentru iarnă. Mămicile, bunicile noastre au avut numeroase reţete pentru compoturi şi murături. Ciolomada sau salata oltenească este o reţetă rămasă de la străbunicii noştri şi merită încercată.
Citeşte tot...
Dacă aveţi nevoie de o cină rapidă, aceasta este reţeta dumneavoastră. Şi nu trebuie să uităm de beneficiile Vasului Roman care păstrează şi combină armonios sucurile legumelor.
Citeşte tot...
Această reţetă este un bun exerciţiu pentru a ne îmbunătăţi priceperea la gătit. În acelaşi timp ne facem familia fericită cu o masă gustoasă şi sănătoasă
Citeşte tot...
În vremurile vechi, omul preistoric obişnuia să prepare clătitele pe o piatră plată fierbinte. În zilele noastre sunt numeroase variante ale acestei "prăjituri plate" făcute din aluat. Varianta noastră este similară cu "crêpe"-ul franţuzesc şi este un desert.
Citeşte tot...
