Una dintre puţinele obiceiuri ce ne-au mai rămas este conservarea legumelor şi fructelor pentru iarnă. Mămicile, bunicile noastre au avut numeroase reţete pentru compoturi şi murături. Ciolomada sau salata oltenească este o reţetă rămasă de la străbunicii noştri şi merită încercată.
Citeşte tot...
Budinca de orez este foarte răspândită în lume şi fiecare naţiune are specificul ei în a găti acest desert consistent. Aceasta este varianta simplă transilvăneană, care, îmbogăţită cu stafide, va fi apreciată de toată familia.
Citeşte tot...
Dacă sunteţi un bucătar cu experienţă această reţetă nu poate să va scape, dacă nu... e timpul să vă încercaţi priceperea. Succesul este garantat!
Citeşte tot...
Acesta nu este un şniţel în adevăratul sens al cuvântului, dar după imagine pare ciufulit. Iar după gust... încercaţi şi decideţi dumneavoastră!
Citeşte tot...
Acest condiment este recomandat spre folosire iarna, când legumele şi fructele proaspete sunt mai greu accesibile. El conferă mâncărurilor un gust deosebit de bun şi este sănătos.
Citeşte tot...
Dacă sunteţi un bucătar cu experienţă această reţetă nu poate să va scape, dacă nu... e timpul să vă încercaţi priceperea. Succesul este garantat!
Citeşte tot...