Supa de cartofi este o mâncare obişnuită pe la noi. Tocmai de aceea există multe modalităţi de preparare. Această supă îmbină gustul afumat cu aroma plăcută a legumelor, iar oţetul vine ca o desăvârşire a gustului
Citeşte tot...
Lumea a devenit mai bogată cu câteva mâncăruri datorită poporului italian. De îndată ce aceste mâncăruri s-au răspândit, oamenii din diferite zone au adaptat aceste mâncăruri după gustul şi posibilităţile lor. Aceasta nu este o pizza tradiţional italienească. Este o pizza bogată preparată după gustul est-european.
Citeşte tot...
Lumea a devenit mai bogată cu câteva mâncăruri datorită poporului italian. De îndată ce aceste mâncăruri s-au răspândit, oamenii din diferite zone au adaptat aceste mâncăruri după gustul şi posibilităţile lor. Aceasta nu este o pizza tradiţional italienească. Este o pizza bogată preparată după gustul est-european.
Citeşte tot...
În vremurile vechi, omul preistoric obişnuia să prepare clătitele pe o piatră plată fierbinte. În zilele noastre sunt numeroase variante ale acestei "prăjituri plate" făcute din aluat. Varianta noastră este similară cu "crêpe"-ul franţuzesc şi este un desert.
Citeşte tot...
Una dintre puţinele obiceiuri ce ne-au mai rămas este conservarea legumelor şi fructelor pentru iarnă. Mămicile, bunicile noastre au avut numeroase reţete pentru compoturi şi murături. Ciolomada sau salata oltenească este o reţetă rămasă de la străbunicii noştri şi merită încercată.
Citeşte tot...