1.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk és fokhagymával, sóval, szerecsendióval fűszerezett tejben pácoljuk 2-3 orát, úgy hogy lefedve betesszük a hűtőbe.
2.
Egy kikent hőálló edénybe kirakjuk a vékony bacon szalonna szeleteket. A csirkemellet lisztbe mártjuk és a szalonnára helyezzük. Befedjük vékonyra szeletelt almával és megszórjuk a reszelt sajttal.
