A csirkemell és a gomba párosítása a legtöbbször biztos sikert garantál. Ez a könnyű és ízletes elkészítési mód az egész család megelégedésére fog szolgálni.
Tovább...
A fasírt igen elterjedt étel a magyar konyhában, mert könnyen elkészíthető és sokmindenhez felhasználható. Gondoljunk csak a krumplipürére fasírttal és paradicsomszósszal.
Tovább...
Mit főzzek?
Írja be a rendelkezésére álló hozzávalókat és nézze meg hogy mit tud ezekből főzni
#TEXT
Hozzáad
Hozzáad
A keresett receptek tartalmazzák az összes hozzávalót
1. A rétegek közé zsemlemorzsát lehet szórni.
2. A sütéshez használhatunk Jénai üvegtálat is.
1.
A karfiolt megmossuk, majd rózsákra szedve sós vízben puhára főzzük. A kolbászt szeletekre vágjuk és olajban 5 percig sütjük.
2.
Most elkezdhetjük rakni a rétegeket. Egy hőálló edény aljára öntsünk a kolbász zsírjábol egy keveset, majd tegyük be az első réteg karfiolt, rá egy réteg kolbászt, és így tovább amíg elfogynak a hozzávalók. Minden réteg kolbászra öntsünk a zsírjából.
3.
Egy tojást felverünk, sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a rétegek tetejére. Előmelegített (200°) sütőben sütjük 10-15 percig, amíg a tojás meg nem sül. Tejföllel tálaljuk.
Variációk
Rakott karfiol darált hússal
Hozzávalók: 200 g darált hús, 1 kisebb hagyma, 200 ml húslé (1 leveskockából és forró vízből), só, bors, 1 karfiol és zsemlemorzsa
A hagymát forró olajba megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Megkeverjük és ráöntjük a húslevet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és fedő alatt főzzük amíg a hús megpuhul.
A karfiolt megfőzzük a fő receptben leírt módon.
Egy hőálló edénybe tegyünk egy réteg húst, egy réteg karfiolt és szórjunk rá zsemlemorzsát. Sorban rakjuk a rétegeket, amíg a hozzávalók elfogynak.
Előmelegített sütőben (180 Celsius fokon) 10-15 percig sütjük.
