Lumea a devenit mai bogată cu câteva mâncăruri datorită poporului italian. De îndată ce aceste mâncăruri s-au răspândit, oamenii din diferite zone au adaptat aceste mâncăruri după gustul şi posibilităţile lor. Aceasta nu este o pizza tradiţional italienească. Este o pizza bogată preparată după gustul est-european.
Citeşte tot...
Lasagna are multe variante, dar ideea de bază este aceeaşi: aşezarea în straturi a pastei de lasagna, a cărnii, a sosului şi a caşcavalului. Această combinaţie garantează în sine succesul acestei bunătăţi a bucătăriei italiene.
Citeşte tot...
1.
Spaghetele se fierb în apă sărată în care am adăugat o lingură de ulei. Când sunt moi, se scot şi se spală cu apă, după care se amestecă cu o lingură de ulei.
2.
În 0.2 l de apă fierbinte se amestecă cubul concentrat de supă pentru a obţine supa de carne.
3.
Ceapa tăiată mărunt se prăjeşte în ulei timp de 2 minute după care se adaugă morcovii feliaţi. După 5 minute se adaugă carnea tocată care se fierbe înăbuşit adăugând câte puţin din supa de carne. Când carnea are culoarea albă se adaugă sucul de roşii. Se sărează şi se piperează. După 20 de minute se adaugă salvia şi rozmarinul şi se fierbe încă 10 minute. Se amestecă sau se pune deasupra spaghetei.
4.
Se serveşte cald şi se răzuieşte caşcaval parmezan deasupra.
Variante
În loc de suc de roşii puteţi folosi 0.5 kg de roşii decojite tăiate cubuleţe.
