1.
Cartofii se fierb în coajă până devin moi. Apoi se decojesc şi se taie în rondele.
2.
Brânza se amestecă cu smântâna şi cu untura topită. Pe fundul unui vas termorezistent se pune untură, apoi se aşează pe rând câte un strat de cartofi şi unul de brânză. Se termină cu un rând de brânză. Se sărează după plac.
3.
Se introduce în cuptorul preîncălzit (180°) timp de 15 minute.
