Această supă cu textura ei cremoasă şi cu gustul bogat în arome este uşor de digerat şi reprezintă o experienţă plăcută pentru întreaga familie.
Citeşte tot...
1.
Se fierb cartofii în coajă până devin moi, şi ouăle până se întăresc. Apoi se curăţă de coajă.
2.
Într-o tigaie se pune ulei şi se prăjeşte pesmetul până prinde o culoare maro închis. Acum straturile sunt gata.
3.
Se unge fundul unui vas termorezistent cu unt şi se aşează straturile: unui de pesmet prăjit, apoi rondele de cartofi, rondele de ouă şi smântână. La sfârşit se pune pesmet şi deasupra se pune smântână. Fiecare strat se sărează şi se piperează după gust.
4.
Se pune în cuptorul preîncălzit (200°) timp de 15 minute.
5.
Se serveşte cu smântână după gust.
Variante
În loc de pesmet se poate pune un strat de cârnaţi.
