În vremurile vechi, omul preistoric obişnuia să prepare clătitele pe o piatră plată fierbinte. În zilele noastre sunt numeroase variante ale acestei "prăjituri plate" făcute din aluat. Varianta noastră este similară cu "crêpe"-ul franţuzesc şi este un desert.
Citeşte tot...
Clătitele mamelor şi bunicilor noastre sunt greu de uitat. Această reţetă trezeşte amintirea gusturilor de demult şi este uşor de pregătit.
Citeşte tot...
Budinca de orez este foarte răspândită în lume şi fiecare naţiune are specificul ei în a găti acest desert consistent. Aceasta este varianta simplă transilvăneană, care, îmbogăţită cu stafide, va fi apreciată de toată familia.
Citeşte tot...
Micul dejun cu fulgi de ovăz este o opţiune nu numai pentru copii. Şi în loc să cumpăraţi fulgi gata preparaţi cu fructe deshidratate, încercaţi această reţetă uşoară pentru prepararea acasă a unui mic dejun proaspăt şi sănătos
Citeşte tot...
Ce să gătesc?
Introduceţi în câmpul de mai jos ingredientele dumneavoastră şi aflaţi ce puteţi găti cu ele
Se poate folosi orice fel de dulceaţă. Eu am încercat cu gem de prune şi de caise şi e delicios.
1.
Cornurile se feliază şi se aşează într-un vas termorezistent uns cu ulei, unt sau untură.
2.
Deasupra se presară dulceaţă din belşug, stafide şi nuci măcinaţi.
3.
Gălbenuşurile de ou se amestecă cu lapte, se adaugă 3 linguri de zahăr şi zahărul vanilat şi se toarnă peste cornuri. Se lasă să stea cam 5 minute pentru ca sucul să se absoarbă.
4.
Albuşurile se bat şi cu puţin zahăr (cam 1 lingură). Apoi se pun peste cornuri.
5.
Vasul se introduce în cuptorul preîncălzit şi se coace timp de 20 de minute.
