1.
A rántott sajtot a recept szerint elkészítjük, majd melegen tartjuk.
2.
A krumplit meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük.
3.
A vörös káposztát jól megmossuk és kettőbe vágjuk, majd közepes kockákra felszeleteljük. Forró olajban megdinszteljük egy kis só hozzáadásával és közben folyamatosan kavarjuk nehogy megégjen. Kb 20 percig kell dinsztelni.
4.
A tányérra melegen tálalunk két rántott sajtot, mellé krumplipürét és dinsztelt vörös káposztát.
