1.
Egy edénybe összekeverünk 2 evőkanál lisztet, egy evőkanál cukrot, sót és tejet. Lassú tűzön addig keverjük amíg a szósz besűrűsödik.
2.
Mikor besűrűsödött hozzáadjuk a meggyet és elkeverjük, majd levesszük a tűzről.
3.
Főtt hússal és rizzsel tálaljuk.
Variációk
Meggymártás másként
A meggyet megfuttatjuk egy kis olajban és cukrot, sót adunk hozzá. Addig keverjük amíg a cukor elolvad. Ekkor a lisztet rászórjuk a meggyre, megkeverjük és hozzáadjuk a tejet. Mikor besűrűsödött akkor levesszük a tűzről.
