Besamelmártás

2011 Június 01

Még több kép...

Kapcsolódó receptek

Carbonara román módra

Íme a legismertebb olasz tészta mely helyi hozzávalókkal új zamatot kap. Garantáltan érdemes kipróbálni. Tovább...

Hideg uborkamártás

Ezt a mártást grillezett vagy rántott húsok, illetve szendvicsek mellé tálaljuk Tovább...

Fokhagymamártás

Főtt vagy grillezett húsokhoz kitűnően illik Tovább...

Mit főzzek?

Írja be a rendelkezésére álló hozzávalókat és nézze meg hogy mit tud ezekből főzni

#TEXT

Hozzáad

A keresett receptek tartalmazzák az összes hozzávalót

Keresés

Nyomtatás

Kisebb betűméret

Nagyobb betűméret

Hozzávalók személy részére:

1 evőkanál vaj

1.5 evőkanál búzaliszt

40 gramm román sárga sajt

0 csipet só

0 csipet fehér bors

0.4 liter tej

Nehézség:

Előkészítés: 2 perc

Sütés-főzés: 10 perc

Tápérték adatok (egy személyre):

Kalória

135 cal

Omega 3

29 mg

Omega 6

62 mg

Vit. A

416 IU

JNM:8%

Vit. B9

3 mcg

JNM:1%

Vit. C

3 mg

JNM:4%

228 mg

JNM:23%

1 mg

JNM:7%

11 mg

JNM:3%

Koleszterin

17 mg

JNM:6%

Tippek

Bármilyen sajtból készíthetjük.

1. A vajat kis lángon megolvasszuk és kevergetés közben fokozatosan hozzáadjuk a lisztet.

2. Egy perc után hozzáöntjük a tejet. Sózzuk, borsozzuk és két percig keverjük.

3. Végül, a reszelt sajtot hozzáadjuk a mártáshoz. Sűrű állagú mártást kapunk amit laskával vagy spagettivel fogyasszunk.

Variációk

Vajmártás
A vaj, liszt és tej keveréket 10 percig főzzük, majd hozzáadunk 150 g vajat. Szitán átpasszírozzuk és melegen tálaljuk.

Szóljon hozzá

Kontó létrehozása Kontó létrehozása

szükséges ahhoz hogy hozzá tudjon szólni.

Hozzászólások

Eddig még senkinek sincs hozzászólása ehhez a recepthez. Legyen ön az első.