Egy igen laktató étel, amiből nem hiányoznak a kalóriák, de amit érdemes megkóstolni. Az első falatoknál egy merőben új ízvilággal fog megismerkedni.
Tovább...
Sokan szeretettel gondolunk az otthon elkészített vinetta (padlizsán) salátára. Most meggyőződhetünk arról is hogy milyen könnyű elkészíteni. Fogyasszák jó étvággyal!
Tovább...
1.
A padlizsánokat héjastól a sütőben vagy pléh sütőlemezen puhára sütjük. Mikor minden oldala jól megsült, meghámozzuk vagy egy kanál segítségével kivájjuk a belsejét. Ezután kicsorgatjuk a levét.
2.
Rozsdamentes acél, fa- vagy üveg késsel apróra felvágjuk a padlizsán belsejét, majd megfelelő adagokban (kb fél kiló) nejlonzacskókba tesszük.
3.
A zacskókat mélyhűtőben tároljuk és elkészítés előtt pár órával felolvasszuk. Ideális a padlizsán saláta elkészítéséhez.
