1.
A húst szeletekre feldaraboljuk majd húsklopfolóval kiklopfoljuk. A szeleteket sózzuk, borsozzuk.
2.
Az olajat megmelegítjük és kisütjük benne a húst. Mikor kész az egyik oldala, megfordítjuk és a kész oldalra kenünk egy evőkanál tejfölt, egy kiskanál mustáros szószt és pár csepp ketchupot. Lefedjük és pár percig sütjük.
3.
Mikor kész, lapos tányéron, sajttal és kenyérrel kínáljuk.
