Ajánlott ehhez az ételhez sajttal töltött raviolit használni és apró, vékony uborkákat.
1.
A ravioli tésztát sós vízben megfőzzük (kb 8-10 perc alatt). Utána kiszedjük, megszárítjuk és melegen tartjuk.
2.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és kissé megpirítjuk benne a lisztet, majd felöntjük egy kis lével (kb 400 ml) abból amiben a ravioli megfőtt.
3.
Az uborkát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Utána hozzáadjuk a rántáshoz és kb 10 percig főzzük.
4.
Hozzáöntjük a tejfölt és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
5.
Végül beletesszük a raviolit, a tetejére pedig köménymagot szórunk. Melegen tálaljuk.
