1.
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal és hozzáadjuk a sót és a lereszelt sajtot. A szalakálit citromlével felfuttatjuk és a tojássárgával meg a tejföllel belekeverjük a tésztába. Az egészet jól összedolgozzuk.
2.
Három részre osztjuk a nyers tésztát, majd egyenként fél cm vastagságúra kinyújtjuk őket és megkenjük a tojásfehérjével. Ízlés szerint reszelünk rá sajtot, pirospaprikát vagy pirított szezámmagot. Derelyevágóval rudakat szaggatunk belőle, amiket kikent tepsibe teszünk.
