1. Margarint is lehet használni a vaj helyett.
2. Hogy a krém jobban átjárja a tésztát úgy is lehet hogy minden egyes darabot külön belemártunk a krémbe.
3. Szórjon mandula darabokat a tetejére.
1.
200 ml tejben feloldunk 60 g vajat és hozzáadunk 300 g cukrot, 4 kanál mézet és 2 kk szódabikarbonátot, majd felfőzzük. Fövés közben hozzáadunk 600 g lisztet, kanalanként adagolva. Közben folyamatosan kavarjuk hogy meg ne csomósodjon. Mikor jól összekevertük, beleöntjük a keveréket egy kivajazott tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.(15-20 percig sütjük)
2.
A krémhez megolvasztunk 150 g vajat 15 kanál tejben, hozzáadunk 250 g cukrot és 1 ek mandula eszenciát, és felfőzzük. Utána levesszük a tűzről és melegen tartjuk. Mikor a tészta megsült felszeleteljük a tepsiben és ráöntjük a krémet, úgy hogy jól ellepje. A tetejére szórhatunk dióbelet,mandulát vagy kókuszreszeléket. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.
